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" ... Bien entendu on retrouve sushis ou sashimis classiques ou bien revisités d’une manière contemporaine. Mais le meilleur reste les gyozas, des tacos de poisson ou bien des Spring rolls de homard, un vrai régal ! ... "
" ... Déguster des sushis étoilés pour la première fois c’est le monde de la gastronomie fine japonaise qui s’ouvre à vous. Il faut tout de même savoir que les maîtres sushi réalisent un apprentissage qui dure plus de 10 ans avant de façonner ces boulettes de riz surmontées d’un morceau de poisson. Ils commencent par les tâches les plus basiques avant de monter en grade et d’accéder à des missions plus sensibles comme la cuisson du riz par exemple. ... "
" ... Que ce soit un bar à sushis flottant ou une faune abondante (les lémuriens et les flamants roses font souvent des apparitions), cette utopie du milliardaire Richard Branson, dans les îles Vierges britanniques, est tout sauf ordinaire. Après une journée à la plage, détendez-vous avec une partie d’échecs grandeur nature, tout en sirotant du champagne du Great House. ... "