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" ... Au Café 52 c’est une cuisine dans l’esprit du « snacking raffiné » que l’on trouve, des recettes équilibrées et de saison, le tout orchestré par le chef Maxime Raab. Le menu affiche des classiques de la gastronomie française mais aussi des recettes plus élaborées comme le dos de cabillaud à l’unilatéral, asperges vertes, caviar d’aubergines, sauce vierge, résolument healthy et moderne. Côté dessert, le Grand Powers a choisi de faire appel à Christophe Michalak pour ses délicieuses pâtisseries, un choix plus que judicieux! Question atmosphère, l’ambiance est intime et chaleureuse avec des tonalités chaudes qui cohabitent avec des imprimés fleuris, parfait pour déjeuner, dîner ou bien prendre un cocktail accompagné de finger food. ... "