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" ... Pour comprendre l’histoire de la maison Telmont, il faut faire un bond en arrière, plus précisément en 1911, durant la révolte des vignerons de la Champagne. Après des récoltes mauvaises, causées tant par le gel que par la prolifération du phylloxéra, les négociants en vin décident de braver les interdits pour s’approvisionner dans l’Aube, en dehors des terres ayant reçues l’appellation Champagne en 1908. En guise de riposte, les vignerons champenois se soulèvent et un certain Henri Lhôpital compose l’hymne « Gloire au Champagne » dont l’air sera repris par tous les amoureux de cette terre viticole. Rien d’étonnant à ce que l’année d’après, en 1912, Henri Lhôpital se décider à fonder sa propre maison pour produire un champagne fidèle à ses valeurs. Depuis ses débuts, l’histoire du domaine est intimement liée à celle de la famille Lhôpital, qui depuis quatre générations, veille à en perpétuer le savoir-faire. ... "