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" ... Les réjouissances se poursuivent dans l’assiette à travers un ‘Giro’ culinaire que nous propose le chef Niko Romito. Originaire des Abruzzes, une région du centre de l’Italie, le maestro est resté fidèle à ses racines en revisitant le meilleur du terroir de la Botte où ‘less is more’ ! Parmi ses plats emblématiques : l’antipasto all’Italiana, ravioles de pommes de terre aux crevettes roses et calmars, focaccia maison, spaghettis al dente. Quant au tiramisù, il est juste divin ! Après avoir ouvert des restaurants à Pékin, Dubai et Shanghai, le chef Niko Romito, récompensé de trois étoiles Michelin, revient aujourd’hui à la source de son art : l’Italie et, plus précisément, le Bvlgari Hotel Milano. ... "