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" ... Voici maintenant trois ans, que le chef Cédric Grolet et son chef pâtissier François Deshayes nous régalent les gourmands de leur étonnantes pâtisseries. Aujoud’hui, la pâtisserie réédite trente-deux des plus célèbres fruits sculptés qui ont fait son succès. Une multitude de fruits colorés pour s’immerger dans l’univers vitaminé du chef, qui propose à chaque saison avec son équipe de nouveaux trompe-l’œil bluffants au goût franc, proches de la saveur naturelle du produit brut. Les créations d’hiver telles que la Pomme – proposée en quatre versions ou encore la Châtaigne au goût réconfortant – vont ainsi côtoyer exceptionnellement les premiers fruits de printemps : Fraise aux notes acidulées ou exotique Fruit de la Passion seront au rendez-vous. Réjouissant ! ... "