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" ... Cet hôtel cinq étoiles ne serait pas complet sans un restaurant gastronomique. C’est chose faite avec « La Passagère », restaurant récompensé par une étoile Michelin et dont le chef Aurélien Véquaud fait découvrir à ses hôtes une cuisine qui met en valeur le terroir méditerranéen. Et comble du chic, la salle de restaurant, rénovée en 2016, affiche un look Art Déco absolument splendide. En plus d’admirer la mer grâce aux imposantes baies vitrées, on peut également observer les grandes fresques, les jeux de miroirs mais aussi les mosaïques qui ornent les imposants piliers. Une explosion de couleurs qui ne laisse pas indifférent. ... "
" ... Constamment récompensé par les plus grands classements des meilleurs restaurants au monde, The Test Kitchen est l’un des restaurants gastronomiques les plus réputés d’Afrique. Son chef Luke Dale-Roberts est réputé pour son engagement dans le développement durable, puisqu’il crée ses menus d’inspiration internationale à base de produits sud-africains. ... "
" ... Déjà récompensé à deux reprises par les Travel Awards dans la catégorie de « Meilleur hôtel urbain », le Haymarket Hotel by Scandic est une expérience inoubliable. Durant la pandémie, l’établissement a développé une offre sur-mesure pour les digital nomads et autres adeptes du co-working. A l’échelon de la Scandinavie, Jens Mathiesen, président et directeur général de Scandic Hotels, a réinventé ce segment clef de l’hôtellerie en déployant une offre accessible 24h24 et 7/7 jours. Aménagement d’espaces de travail alternatif, réservation de salles de réunion à l’heure ou de chambres à la journée, le tout assorti de rafraîchissements et d’un service de support bureautique. ... "
" ... Il est maintenant temps de découvrir la cuisine du restaurant gastronomique le 1131 récompensé par un macaron Michelin. Le chef Guillaume Royer, meilleur ouvrier de France en 2015, y propose une cuisine généreuse et inventive avec bien évidemment des inspirations bourguignonnes. La salle de restauration vaut à elle seule le détour. ... "
" ... Multi récompensé, le spa du Peninsula Bangkok fait indéniablement partie des meilleurs de la ville. Il faut dire que dès les premiers pas, on est sous le charme de son atmosphère relaxante : un long corridor en bois conduit à une villa de style thaï aux influences coloniales où sont réparties 14 salles de soins ainsi que 4 suites spa, ces dernières étant d’un luxe inouï avec jacuzzi et hammam. Le menu des soins regroupe les philosophies européennes, asiatiques et ayurvédiques pour proposer des rituels originaux, le tout en collaboration avec la marque ESPA. ... "
" ... “Parmi les 1000 meilleurs restaurants de la planète que nous avons récompensé, le Japon apparaît premier en termes de nombre d’établissements”, a déclaré l’expert culinaire et cofondateur de La Liste, Jörg Zipprick. “Le pays est aux trousses de la Chine, qui gagne du terrain. Ensuite arrive la France, puis les États-Unis.” ... "