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" ... Au choix, le Da Sistina et le Mosaico. Le premier revisite avec audace et subtilité les plats traditionnels d’une trattoria. Le second sert une cuisine gastronomique, basée sur le terroir méditerranéen, et donne d’ailleurs sur une splendide cour intérieure… L’hôtel a fusionné en réalité trois bâtiments, d’où la présence de cette cour et la création de jardins inspirés du XVIIè s. Le soir, l’éclairage tamisé apporte une note presque mystique, évoquant les chandelles d’antan. On adore le bien nommé Cielo, bar installé sur le toit-terrasse, pour regarder le soleil se coucher sur la cité, tout en sirotant un cocktail. ... "
" ... Little Moons revisite cette recette en en faisant des mochis glacés. Composés d’une crème glacée onctueuse délicatement enroulée dans une pâte de farine de riz souple et le tout assemblé à la main dans notre usine à Londres en Angleterre. ... "
" ... Émotions revisite le voyage de luxe pour en proposer sa version la plus actuelle et la plus pointue. ... "