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" ... Au-delà de la restauration, le grand défi pour Louis Vuitton et Christian Dior a été de ré insuffler une nouvelle vie à cette Bastide tricentenaire en la dotant de fonctions contemporaines et notamment d’un atelier de création high-tech. ... "
" ... Bien que la chaîne de restauration semble être en plein essor, elle n’est pas pour autant prête à détrôner McDonald’s. Le géant du fast-food a réalisé un chiffre d’affaires d’environ 38 milliards de dollars en 2017, alors que Chick-fil-A vient de franchir la barre des 9 milliards de dollars. Pourtant, McDonald’s vient de lancer l’Ultimate Chicken Sandwich, qui ressemble étrangement à la recette signature de Chick-fil-A. Le fast-food le plus populaire au monde craindrait-il de se faire évincer ? Rien n’est moins sûr, car la philosophie de Chick-fil-A est loin d’être irréprochable. ... "
" ... Côté restauration, prévoyez de séjourner au moins deux nuits si vous souhaitez tout tester. Bien évidemment, on ne présente plus le restaurant phare de l’hôtel, « La Grand’Vigne » restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin où le chef Nicolas Masse sublime le terroir local pour offrir à ses convives une cuisine de haut vol. ... "
" ... D’autres sociétés suivent l’exemple. John Vincent, le fondateur de la chaîne de restauration LEON, a confirmé que le personnel du NHS bénéficiait d’une réduction de 50 % sur leur addition et que les restaurants livreraient gratuitement les hôpitaux voisins. McDonald’s UK a également annoncé sur Twitter que des boissons seraient offertes gratuitement au personnel de santé. Pour finir, Domino’s Pizza va offrir des pizzas gratuites à tout le personnel du NHS à partir de vendredi. ... "
" ... Les secteurs de la restauration et de la mode d’origine italienne sont les plus développés en dehors des frontières italiennes tout simplement car ils portent en eux une certaine universalité. Ils profitent aussi de la renommée gastronomique et vestimentaire du pays, marquée par l’excellence, le bon goût, le raffinement. ... "
" ... Si du fait de la crise sanitaire et de son impact sur les secteurs de la restauration et de l’hôtellerie, de nombreux projets ont été mis en suspens, les équipes ont mis à profit cette période douloureuse pour aider de nombreux établissements à se transformer. ... "