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" ... Reprenez la route en direction de Beaune, capitale des vins de Bourgogne au 18ème siècle. A l’intérieur des remparts, c’est une petite ville animée qui vous attend, en particulier si vous vous y rendez le samedi, jour de marché. Profitez pour découvrir les saveurs locales : il y a bien évidemment la moutarde, mais aussi les escargots et le jambon persillé, en passant par la gougère qui est un délicieux accompagnement en apéritif avec un kir au cassis de Bourgogne et pour finir le pain d’épices et le fameux époisses, fromage d’une grande saveur. ... "