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" ... On connaissait l’incontournable « provision de bord » du marin : le pâté Hénaff. Cette fois l’entreprise bigoudène a prêté main forte à Ducasse Conseil et au CNES pour mitonner aux petits oignons les repas de notre astronaute national. Thomas Pesquet a ainsi choisi 15 recettes qui seront dégustées lors des occasions particulières, en complément de la nourriture quotidienne déjà fournie par les Russes et les Américains. Au menu des héros de l’espace : du sarrasin au tandoori, radis et oignons grelots, du cabillaud au riz noir de Camargue et piquillos, ou encore du homard breton, quinori bio aux algues, condiment citron de Menton, soit au total 92 plats pour cette mission de 6 mois. Une collaboration gourmande et innovante dont peuvent s’enorgueillir les tenants de la gastronomie française… et bretonne ! ... "