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" ... Ce que nous savons, c’est que deux protéines présentes dans le cerveau, la bêta-amyloïde et la protéine tau, se trouvent à des niveaux anormaux dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Ces deux protéines peuvent être toxiques et former des amas et des enchevêtrements qui perturbent le fonctionnement des cellules dans le cerveau. La majorité des médicaments contre la maladie d’Alzheimer approuvés et faisant l’objet de recherches aujourd’hui ciblent la bêta-amyloïde ou la protéine tau, et tentent de nettoyer le cerveau de ces accumulations de protéines toxiques. Mais cela ne s’attaque pas à la racine de la maladie, puisque nous ne savons toujours pas pourquoi et comment ces protéines se dérèglent chez certaines personnes mais pas chez d’autres. « Tous les médicaments approuvés ne traitent pas vraiment la maladie sous-jacente », explique Adam Boxer, chercheur sur la maladie d’Alzheimer et directeur de l’unité de recherche clinique en neurosciences de l’UCSF, « ils aident simplement le cerveau à fonctionner plus efficacement ». Adam Boxer n’a pas participé à l’étude de recherche de Cassava Sciences. ... "