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" ... A l’heure du déjeuner ou du dîner, les fins gourmets se tourneront vers « La Table du Ventoux », le restaurant gastronomique qui sert une cuisine méridionale mettant en avant les produits locaux et de saison. Le chef Julien Marseault s’amuse à sublimer la Provence avec des plats signatures comme la fleur de courgette farcie au homard ou bien pour le dessert son soufflé chaud marbré pistache chocolat. ... "
" ... Avis aux gourmets, la galaxie Biltoki s’est aussi des adresses à Anglet (64), Mont-De-Marsan (40)… et bientôt Saint-Etienne (42). ... "
" ... Enfin, les gourmets ne manqueront pas de goûter à la gastronomie du chef Patrice Vander, qui a décroché en 2018, une première étoile aux Fresques, le magnifique restaurant dont les fresques admirables de Gustave Jaulmes ornent le plafond. Malin, le menu arbore un miroir ovale qui permet d’admirer les plafonds sans lever la tête. ... "
" ... Les gourmets les plus exigeants échangent de bon gré avec un personnel souriant et attentionné. ... "
" ... Les gourmets ont également rendez-vous avec l’Histoire à l’occasion de la traditionnelle cérémonie du thé servi au Colonial Café ou dans le sublime conservatoire d’orchidées que l’on peut d’ailleurs privatisée pour un tête-à-tête amoureux inoubliable. Installés dans un atrium en verre, vous vous délecterez de scones et mignardises admirant cette merveille botanique unique en son genre dans le pays. Des grands noms du show-business, de la politique et du sport à l’instar de David Beckham y ont marqué l’étape. ... "
" ... Sinon les plus gourmets iront à La Torre, restaurant étoilée du Guide Michelin, installé dans les écuries d’origine du château en hiver. Le chef Giovanni Luca Di Piro, s’approvisionne auprès des fermes environnantes et du jardin potager du domaine. Plats raffinés et de saison s’offrent à votre gourmandise sans modération ! ... "