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" ... C’est le chef étoilé Laurent Peugeot qui signe la carte de la nouvelle table gastronomique de la station des Saisies, “La table des Armaillis”. Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs, il casse les codes du classicisme pour composer la cuisine de ses envies. Il revisite ici les produits du terroir de l’arc alpin côté mets et vins. Excellence exige, il insuffle la modernité qui caractérise le style de sa cuisine aux produits locaux. Couleurs, textures, saveurs ; les traditions sont modernisées, réinterprétées et l’objectif “étoile Michelin” affiché. ... "
" ... Les mesures d’urgence constituent une première couche de protection pour entreprises et salariés, avec l’espoir de limiter la casse en termes de production et d’emploi. Entre la mise en activité partielle, le report des charges sociales et le prêt garanti par l’Etat qui aurait -selon les propos du ministre de l’Economie Bruno Le Maire- été déjà octroyé à plus de 95% des entreprises qui l’ont demandé, les efforts du gouvernement sont considérables. Probablement autour de 110 milliards d’euros déjà engloutis dans le sauvetage économique. Un volontarisme qui se lit dans le budget rectificatif de l’Etat pour 2020, avec un déficit public revu à -183,5 milliards d’euros et une dette de 115% du PIB. ... "