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" ... Chez Paul’s, on nous propose un concept de brasserie à l’américaine avec un chef pâtissier revisitant nos desserts préférés. Un vrai plus ! Dans le prolongement de Paul’s, un bar à cocktails qui ne désemplit pas. Son atmosphère speakeasy dégage un parfum suave propice à la bonne humeur. Les élixirs nous font voyager des Caraïbes à Paris et ne manquent pas de créativité (et de goût). Mention spéciale à ce cocktail, servi également sous forme de mocktail, siglé Coco Chanel. L’un des best-sellers. ... "
" ... Célèbre brasserie de 1589 où se mettre dans l’ambiance typiquement bavaroise grâce à ses chants , ses grandes tablées et ses plats locaux dont saucisses, choucroute et bien entendu toutes ses bières. ... "
" ... Dans cette brasserie chic au décor inspiré par l’élégant navire Le Normandie avec ses notes Art Deco, le chef Philippe Marc propose une carte où se mêle incontournables de la cuisine française avec des créations plus originales. En salle, le service impeccable est orchestré depuis de nombreuses années par le maitre des lieux Werner Küchler, qui est un livre ouvert sur toutes les anecdotes des personnalités qui se sont attablées dans la célèbre brasserie. Pour revivre les années folles, c’est le dernier mercredi du mois qu’il faut réserver une table pour une soirée jazz, ambiance garantie ! ... "
" ... Le “Bellevue” propose une cuisine de brasserie pour des déjeuners et dîners avec vue imprenable sur la Champagne. “Le Royal” est la table gastronomique de cet établissement Relais & Châteaux gratifiée d’une étoile en janviers dernier, après une seule année de fonctionnement. ... "
" ... Notre brasserie est membre de l’association BIERA qui regroupe 80 Brasseurs Indépendants en Rhône-Alpes. ... "
" ... Pour le petit déjeuner, retour sur la terrasse de la brasserie pour se réveiller en douceur au chant des oiseaux. Le buffet est varié et délicieux, que ce soit avec les mets salés ou sucrés. Brioches, pancakes et viennoiseries de grande qualité sont juxtaposés aux œufs brouillés et charcuteries locales dont on se régale pour affronter une nouvelle journée. ... "