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" ... « En 2022, j’animerai un cours d’un semestre sur les vins de France et j’ai hâte de goûter des assemblages de Bordeaux avec de nouveaux cépages récemment approuvés, comme l’Alvarinho, le Petit Manseng ou le Liliorilia. Il est peu probable que je puisse goûter le Liliorilia en tant que vin monocépage, mais je suis curieuse de savoir ce qu’il apportera à un assemblage de Bordeaux. » ... "